透过车窗一看这猪肉有问题 翔安区查获私宰猪肉400余斤

　　近日，翔安区市场监管部门截获一辆运载私宰猪肉的电动车，一举查获私宰猪肉400余斤。

　　当日早晨7点30分左右，翔安区市场监管局执法人员在上班路上，发现一辆载有生猪肉的电动三轮车。“当时该车形迹可疑，不仅闯红灯而且车速极快。”执法人员凭借丰富经验及敏锐嗅觉，及时驱车靠前。透过车窗，发现电动三轮车上的生猪切口不平整，怀疑并非电锯。“如果是机械开边，则嵴骨的边口平滑，锯齿细密光滑，而私宰肉因用刀或普通电锯开边，嵴骨开边不平滑，锯口粗糙。”执法人员当即打电话联系同事，对其进行突击检查。

　　经现场检查，执法人员发现，该批猪肉未盖检验检疫印章，且当事人未能提供上市凭证、检疫合格证和肉品品质检验合格证。

　　随后经了解，该猪辗转两地，是大帽山养猪场弃养的种猪（母猪）。当事人于前一天将猪偷偷转运至石井，当日早晨在石井私宰后，准备偷运至马巷农贸市场周边某一猪肉店进行售卖。

　　执法人员当场查获私宰猪肉400余斤，并于当日委托具有相关资质的单位进行了无害化销毁处理。同时，对当事人涉嫌销售未经检验、检疫合格的生猪肉违法行为，翔安区市场监管局已进行立案调查。

　　市场监管部门提醒，消费者应购买盖有检验检疫印章的猪肉，如果在市场上发现“私宰肉”，请及时致电12315进行举报。