每个人都适合秋冬进补吗

　　秋冬来临，人们在饮食方面也开始注意进补。但是，并不是每个人都需要进补。

　　常言道：“虚不受补”。对于身体十分虚弱的人来说，补剂是不合适的。因为补品需要经过消化吸收后才能起作用，一些肠胃功能不佳、身体湿重、舌苔厚腻、平时吃饭都不易消化的人若再服用滋补品，必然会加重症状。所以，针对这些人，医生往往先给予开路药，使其肠胃中的湿阻得以清除，促使肠胃功能恢复，待舌苔干净、吃完东西不觉得胀满后方能进食补品。否则，如同“关门留寇”，补药吃进去后不能消化，还会影响脾胃和睡眠。

　　如今，人们的经济条件改善，饮食结构也发生了变化。嗜食肥甘厚味、过食生冷或酒食过饱等都会加重脾胃的负担，从而导致宿食停滞、脾胃受损、胃气失和而不寐。

　　半夏秫米汤是有史以来记载治疗脾胃不和、调节睡眠的第一张处方。它出自《黄帝内经·灵枢邪客篇》，距今已有两千余年的历史，半夏秫米汤的疗效明显，至今仍在临床上应用。本方由半夏、秫米组成，用于治疗湿痰内盛、胃不和则卧不安之失眠症，有祛痰和胃、化浊宁神之功。据《内经》记载：补其不足，泻其有余，调其虚实，以通其道而去其邪，饮以半夏汤一剂，阴阳已通，其卧立至。服用本方，“新发病者，覆杯则卧，汗出而愈”，“久病者，三次饮服而愈”，可见其疗效迅捷。

　　其临床组方为：半夏9克，秫米15克。用法：上二味，以流水600毫升，煮取360毫升，每次服180毫升，一日二次分服。功效：和胃化痰。主治：痰饮内阻，胃气不和，夜不得卧。

　　其中，秫米是梁或粟的种子之粘者。秫米一方面可制半夏之毒，防其过于升降;另一方面可调养脾胃。如此中枢升降得利，阴阳调和有节，自然“卧”安矣。

　　秫米是一种营养价值较高的粮食，含有较多的蛋白质和膳食纤维。其中铁、铜、锰和钾的含量都很高，这些都是人体各器官代谢时所必须的重要成分。在日常生活中，可将秫米单独煮熬秫米粥;亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等熬成风味各异的营养粥;还可磨成粉制作糕点，美味可口。不过需要注意的是，秫米味甘，性微寒。所以，产妇、老弱人群和小孩都不能完全以秫米为主食，需注意营养搭配，且不宜长期食用。