永嘉81岁老铁匠经营超半个世纪打铁铺 守住那最后的“叮当”声

　　头发雪白的两位老者，一位围着白围裙，另一位围着粉红围裙，“叮叮当当”配合默契，猩红的铁花四溅……这一幕，出现在永嘉县鹤盛镇填垟村。两位打铁匠人分别是90岁的周庆富和81岁的周吉寿，他们经营了超半个世纪的打铁铺即将熄火，而两位老者，或许是温州最年长的一批铁匠了吧。

　　　高龄匠人匠心

　　打铁铺是一处简陋小院，杂物堆放，小院靠前方位搭建着简易火炉，旁边架着风箱，摆放着打铁用的砧子。周吉寿已在这打了五十多年铁，他带着老花镜，镜架被碎布缠了又缠，邻居周庆富也曾是铁匠，得闲仍会“手痒痒”，便来帮忙，一道打出这脆生生的节奏。

　　在风箱吹促下，铁炉内温度正逐渐升高，“再加一些炭！”周吉寿喊道。周庆富老人起身，佝偻着背，行动缓慢，一手扶着一旁的柱子，一手用竹篾与铁丝制作成的简易铁铲，铲了一斗炭。周庆富举铁铲的手微微有些颤抖，周吉寿忙接过去倒入了炉内。

　　铁块加热的过程，周庆富坐在板凳上回忆过去：“我18岁就跟师傅学了，永嘉打铁时间最长的可能就是我了。”不一会，周吉寿娴熟地夹出火红的铁块放置在铁砧上，举小锤锻打；周庆富立马起身站到对面，举起十来斤重的大锤，轮番敲打铁块，一套动作，一气呵成。

　　当天，他们要完成一把柴刀的打造。“过去这样的刀具，一天能打出20多把，现在只能打两把了。”周吉寿说，打铁耗体力，现在年纪大了，打一天得歇好几天。

　　在两位老人的不断捶打下，黑黢黢铁块逐渐变成一把柴刀。二老都认为，最考验铁匠技艺的，便是打刀，包括柴刀、镰刀、砍刀等，而过去打制的，大多为农具。

　　柴刀初具雏形后，刀的侧面被凿开一道口子，再将一根钢条嵌入。所谓好钢用在刀刃上，然后送入炉膛炼烧，直至铁块完全“衔”住钢条，再取出慢慢锻打，钢最终均匀嵌到铁里头，一把好柴刀才算成功出炉。

　　打铁是个技术活，得把握不同的材料、火候与淬火的时间。如炼烧环节，尤其考验火候掌握。温度过低，铁和钢融合不了，温度过高，铁则会熔化掉，恰到好处则全凭经验。

　　过去楠溪江稍大的村落里，都会有打铁铺。40多年前，填垟村有5家铁铺，农忙前，村民晚上都能听到打铁声。如今，只剩下周吉寿的铁铺还在延续。

　　无力维持铁铺

　　当天，村民周长青来取新补的锄头。“原先想要打一把新的，但老周说自己不再打了，只能帮忙补一补。”周长青说，比起网上买的铁具，老周打的更耐用也更顺手。

　　13岁开始，周吉寿师从东皋乡的打铁师傅，17岁后出师自立门户。凭着过硬技艺，所打器械颇受乡邻好评。老周曾供职鹤盛镇政府，专门打铁，还配有一张《打铁证》，后毁于一场大火，成了遗憾。

　　渐渐地，周吉寿的打铁技术在岩坦、鹤盛及周边一带有了名气，年轻时常带着工具箱，去周边的村落打铁，一去就几个月，通常在农忙时回家。

　　这几年，随着农村劳动力外出，加上农业机械化耕种，打铁生意一落千丈，周庆富早在改革浪潮到来时，便熄了打铁的炉火，转为务农。周吉寿则和爱人徐玉兰白天务农，晚上打铁；晴天种田，下雨打铁，那最后的坚守，不仅仅为了存活，还为手艺的延续。

　　2015年，周吉寿的小儿子因患白血病，多方筹钱救治，却还是不幸离世。白发人送黑发人，老两口遭受这一打击，身体一下子就跨了，家里的田地也几乎荒废。

　　“腰背疼，眼睛也不大好。”徐玉兰说，自己每次打好铁，身体就像散架一样，要恢复很久。而杂乱铁铺后头，就是周吉寿夫妇老旧的木屋，屋内，飘出淡淡的中药气味。

　　老铁匠再是强悍，总归扛不住岁月负荷。眼见身子骨一天差似一天，二老决计歇手了，现在所有的偶遇，都可能是楠溪江畔最后的“叮叮当当”。

　　这古老节奏，不日将消逝，这个结果，可能是很多人都知道的。